APICULTURA EM FOCO - IMPORTÃNCIA DAS ABELHAS NA AGRICULTURA NO BRASIL

ESPÉCIES DE ABELHAS IMPORTANTES NA 

AGRICULTURA NO BRASIL

Devido ao uso abusivo de agrotóxicos e produtos químicos na lavoura, além de procedimentos agrícolas inviáveis e letais, como as queimadas, desmatamento, consequentemente teremos o prejuízo imenso sobre a fauna e a flora, onde os impactos ambientais vão à extrema devastação do meio ambiente, principalmente em regiões menos protegidas e fiscalizadas do nosso país.

Já foi comprovado e estudos atuais demonstram a preocupação mundial com a falta de alimentos em gerações futuras, uma preocupação constante que nos direciona para uma realidade caótica daqui à cinquenta anos, caso o meio ambiente e a natureza não sejam preservados.

Uma grande preocupação está relacionada ao processo natural de polinização que tem garantido a produção mundial de alimentos, pois entre os maiores polinizadores estão as abelhas em suas variedades de espécies, onde cada uma delas tem uma função específica, responsáveis pela polinização de seus grupos específicos de plantas a serem polinizadas.

Esse fato é real, e já podemos sentir os prejuízos em alguns países e regiões do nosso próprio país, onde culturas estão sendo ameaçadas e a produção afetada devido a diminuição dos processo de polinização realizado pelas várias espécies de abelhas.

Portanto, devemos nos conscientizarmos de que é necessário de urgência uma medida preservista  e profilática em relação ao desaparecimento das abelhas em várias regiões no Brasil, onde nossa hegemonia na produção de alimentos também poderá ser afetada drasticamente no futuro, assim como outros países também o temem.

Algumas das principais espécies de abelhas foram pesquisadas e citadas como polinizadores efetivos e determinantes na produção de alimentos em nosso país, pois estão relacionadas a um número de várias culturas agrícolas que apresentam uma dependência natural e essencial atrav és da polinização animal.

Confira  o quadro abaixo onde estão relacionadas tais informações sobre as espécies polinizadoras mais importantes relacionadas à nossa produção agrícola.

Quadro 1. Espécies de abelhas que foram citadas como polinizadores efetivos do maior número de culturas agrícolas que apresentam dependência essencial ou grande por polinização animal.

* Dados do Catálogo de Abelhas Moure (http://moure.cria.org.br/)

Quadro 2. Espécies de abelhas que foram citadas como polinizadores efetivos ou potenciais de culturas com alto valor econômico de produção.

Quadro 3. Espécies de abelhas que merecem destaque devido à sua múltipla importância na polinização agrícola e ampla distribuição geográfica. 

Fonte: https://abelha.org.br/abelhas-polinizadoras-importantes-para-a-agricultura-brasileira/

Publicado por:            Rubens Fernando S Sene                        São Lourenço, 01/05/2019.

                             Farm/Bioq/Homeop/Fito/Nutrifunc

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APICULTURA EM FOCO - SUMIÇO DE ABELHAS EO RISCO NA PRODUÇÃO AGRÍCOLA

Sumiço de abelhas pode prejudicar produção agrícola

Foto:  autor desconhecido

Das 100 espécies de lavoura que produzem 90% dos alimentos do mundo, mais de 70 são polinizadas por abelhas

Essa realidade ainda continua até os dias de hoje, desde essa publicação em 2011, os prognósticos para a situação atual ainda são preocupantes, pois apicultores da região Sul, principalmente o RS tem sofrido prejuízos diante desses fatos.

O uso abusivo e indiscriminado de agrotóxicos e defensivos agrícolas químicos tem sido um grande obstáculo à produção e ameaças à vida das abelhas, a necessidade de preservar a natureza e o meio ambiente, preferencialmente a aplicação de técnicas agrícolas sustentáveis e produção orgânica, é uma solução única capaz de preservar a vida das abelhas e a nossa saúde também.

A preocupação é mundial, não só no Brasil mas como no mundo todo a preocupação é única e visa evitar um caos no futuro, em relação às abelhas que são os maiores polinizadores da natureza, responsáveis pela maior parte de fecundação e produção de alimentos, dentro de cada espécie temos um grupo de plantas que dependem desses insetos para produzirem alimentos.

Com o progresso e o desenvolvimento, a transformação das áreas rurais em áreas urbanas e a não preservação de regiões de nossa flora, como o desmatamento, as queimadas, as coletas predatórias e o uso de defensivos agrícolas e compostos químicos, tem sido uma ameaça constante à vida das abelhas e à produção mundial.

O desequilíbrio ambiental pode alterar a constituição da fauna e flora, onde animais dependentes do ciclo natural de vida e produção significativos são irreparáveis se não forem retomadas processos de proteção e cuidados com o meio ambiente. Outras espécies invasoras podem surgir, como a grande preocupação mundial relatada no artigo relacionado nessa publicação, uma espécie de ácaro, " Varroa " é letal para as abelhas e tem se difundido pelo mundo todo. Uma grande preocupação atual, pois compromete as espécies causando um declínio fatal não só na produção de mel e afins, como na própria preservação das espécies polinizadoras.

Segundo publicação relacionada  abaixo, a situação é preocupante desde os primórdios já relatados na época até os dias atuais em que novas publicações tem sido expostas sobre a mesma situação, pois ainda há muito o que se fazer e o alerta continua... Sem Abelhas não tem alimento!

A Agência Ambiental das Nações Unidas alertou em um relatório divulgado nesta quinta-feira, 10 de Março 2011, que a população mundial de abelhas vai continuar em declínio a não ser que o homem mude sua maneira de manejar o planeta. América do Norte, Europa, o Oriente Médio e partes da Ásia foram afetadas com perdas de milhões de abelhas, afirma o relatório. O documento clama para que sejam oferecidos incentivos aos proprietários de terras e fazendeiros para restabelecer o habitat das abelhas, incluindo flores que são essenciais para a perpetuação das abelhas.

“Os seres humanos fabricaram a ilusão de que no século 21 eles teriam desenvolvido tecnologias o suficiente a ponto de se tornarem independentes da natureza”, afirmou Achim Steiner, diretor executivo do programa ambiental das Nações Unidas. “As abelhas ressaltam a realidade de que somos mais dependentes dos serviços da natureza em um mundo que está perto dos 7 milhões de habitantes.”

A economia global e o comércio internacional aparentam estar contribuindo para as perdas de abelhas. Novas espécies de patógenos que podem ser mortais para os insetos estão migrando de uma região para outra como resultado das trocas comerciais, diz o relatório. Peter Neumann, coautor do relatório, afirmou que a transformação das áreas rurais nos últimos 50 anos incentivou um declínio na população de abelhas e outros polinizadores. O déficit está sendo compensado por colônias manejadas e criação em escala industrial.

Uma das causas apontadas para o desaparecimento dos insetos é o ácaro Varroa, que matou milhares de abelhas da Europa, América do Norte e no Oriente Médio. África, América do Sul e Austrália não têm problemas com o Varroa.

Fonte: http://www.estadao.com.br/noticias/vidae,onu-preocupada-com-sumico-de-abelhas,690249,0.htm

Publicado por:         Rubens Fernando S Sene                      São Lourenço, 01/05/2019.

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ALERTA - ABELHAS ENTRAM NA LISTA DE ANIMAIS EM EXTINÇÃO

Abelhas entram na lista de animais 

em extinção

street artists Louis Masai e Jim Vision

http://sociedadevegan.com/wp-content/uploads/2016/10/graffiti-abelhas.jpg

Um alerta sobre os riscos de extinção que algumas espécies de abelhas vem sofrendo em alguns anos, em várias regiões do mundo serve como  um alerta para nós também.

Pois o uso indiscriminado de agrotóxicos e fertilizantes quÍmicos, as queimadas, os desmatamentos e o desenvolvimento urbano mal planejado, tem provocado sérios riscos e ameaças a vida de nossas abelhas.

Pesquisas apontam que desde 2006 a população de abelhas vem diminuindo no mundo todo...

" Três espécies de abelhas (natívas do Havai, Hylaeus anthracinus, Hylaeus longiceps, Hylaeus assimulans, Hylaeus facilis, Hylaeus hilaris, Hylaeus kuakea, e Hylaeus mana), acabaram de entrar na lista de espécies em extinção pelo US Fish and Wildlife Service (FWS) – o Instituto do meio ambiente americano. "

Um dos problemas apontados para a queda de população no Havaí, pode estar relacionado com a inclusão de espécies de plantas e animais invasores, que desequilibraram a fauna local, ou o crescimento da urbanização que destrói o habitat natural das abelhas.

Apesar de muitos alertas, sobre a preservação das abelhas,  elas são cada vez menores, e nós humanos, deveríamos estar verdadeiramente preocupados com esse facto.

As abelhas são as principais polinizadoras do nosso planeta e se elas desaparecerem, o que poderá acontecer? As abelhas trabalham como polinizadoras das plantas, ou seja são as responsáveis por espalhar o pólen e fazer com que as espécies vegetais se proliferem.

Desde 2006, que a população mundial de abelhas tem sido reduzida, de 2012 para 2013 31% das abelhas dos EUA desapareceram, no mesmo período, na Europa o número chegou aos 53%. "

Publicado por: Rubens Fernando S Sene CRFMG 10828            São Lourenço, 25/11/2018.

Fontes: - http://sociedadevegan.com/category/publicacoes/

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PRODUTOS PRODUZIDOS PELAS ABELHAS

MEL E PRODUTOS PRODUZIDOS PELAS 

ABELHAS (01)

CUIDE DAS ABELHAS E ELAS CUIDARÃO DE VOCÊ...

SEM ABELHAS NÃO TEM ALIMENTO!

As abelhas além de ser um exemplo de trabalho e sincronismo, elas produzem produtos excelentes vindo direto da natureza para o nosso consumo, onde se destacam o mel e a própolis, também relacionamos outros produtos como a cera, a geleia real, os grãos de pólen (carregados pelas abelhas) e a apitoxina, um excelente antiinflamatório.

Nesta matéria iremos falar sobre o Mel, a Geléia Real, a Própolis e o Pólen, considerados os produtos das abelhas mais utilizados popularmente como alimento e pelas suas propriedades terapêuticas.

Mel

O mel é um alimento elaborado pelas abelhas, a partir do néctar coletado das flores, por isso a grande variedade de cor, aroma, sabor e densidade, pois a matéria-prima, o néctar, é diferente em cada uma das flores. Desta maneira, quando falamos "este mel é de eucalipto" queremos dizer que as abelhas utilizaram somente o néctar das flores do eucalipto, elaborando um mel com características próprias de cor, sabor e densidade; já o mel silvestre que é multifloral, mudará totalmente suas características de acordo com a vegetação da região e a época do ano que as abelhas visitarem as flores.

MEL - COMPOSIÇÃO NUTRI

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DO MEL

Mel

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 20g / 01 colher de sopa de mel contém:

·       Quantidade por porção % VD *

·       Valor Calórico 90 Kcal 4%

·       Carboidratos 23g 8%

·       Proteínas 0 g 0%

·       Gorduras Totais 0 g 0%

·       Sódio 0 mg 0%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias.

O mel é um alimento elaborado pelas abelhas, a partir do néctar coletado das flores, por isso a grande variedade de cor, aroma, sabor e densidade, pois a matéria-prima, o néctar, é diferente em cada uma das flores. Desta maneira, quando falamos "este mel é de eucalipto" queremos dizer que as abelhas utilizaram somente o néctar das flores do eucalipto, elaborando um mel com características próprias de cor, sabor e densidade; já o mel silvestre que é multifloral, mudará totalmente suas características de acordo com a vegetação da região e a época do ano que as abelhas visitarem as flores.

Lembre-se que todo mel puro está sujeito à cristalização, dentro de um período de tempo variável, conforme o tipo de florada, época de colheita e principalmente da temperatura, você poderá aquecer o mel até no máximo 50ºC para torná-lo líquido novamente, no entanto, sugerimos o hábito de consumi-lo cristalizado para garantir suas propriedades naturais. Sempre dê preferência por um mel que destaque a florada predominante, com certeza você terá um paladar superior aos dos méis misturados e homogeneizados, como os que se vendem em supermercados. Além disso, procure comprar diretamente de um apicultor profissional, pois ninguém melhor do que ele para tirar suas dúvidas sobre este maravilhoso alimento.

O mel quando coletado e manipulado dentro de normas que conservem suas propriedades naturais é composto basicamente por açucares, água, sais minerais, ácidos orgânicos, vitaminas, proteínas e alguns segredos que o homem não consegue imitar. Por isso, um bom mel usado diariamente, garante muito mais saúde para o seu organismo e conseqüentemente, você sentirá mais disposição, energia, dinamismo e ficará de bem com a vida.

Publicado por:                Rubens Fernando  S Sene                                             São Lourenço, 25/11/2018.

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MEL - PERGUNTAS E RESPOSTAS

MEL – PERGUNTAS E RESPOSTAS (01)

1 - O que é o mel?

Mel é uma substância doce produzida pelas abelhas a partir do néctar das flores.

2 - O que é o néctar?

É uma substância natural composta de água e açúcares (glicose e frutose), produzida pelas flores como atrativo

3 - Qual a composição do mel?

Em 100 gramas de mel (com 328 calorias) você encontra 17,2% de água, 0,4 a 0,8% de proteínas (aminoácidos), 81,3% de açúcares, entre eles 38,19% frutose, 31,28% glicose, 5,0% sacarose, 6,83% maltose e outros dissacarídeos, o resto é amido e outros polissacarídeos. A eles se agregam 3,21 mg de vitaminas, sais minerais, oligoelementos, substâncias bactericidas, como segue: 3,5 mg de vitamina C, 5 mg de sódio, 10 mg de potássio, 5 mg de cálcio, 6 mg de manganês, 0,6 mg de ferro, 16 mg de cobre, 33 mg de fósforo, 5 mg de enxofre e outras substâncias em ínfimas quantidades, mas com efeitos certos a favor do organismo. Também estão presentes no mel outras vitaminas importantes, tais como: tiamina (vit. B1), riboflavina (vit. B2), piridoxina (vit. B6), ácido nicotínico (vit. PP), ácido pantotênico e ácido fólico.

4 - Quais as propriedades terapêuticas do mel?

O mel tem efeitos positivos sobre a nutrição, favorecendo a assimilação do cálcio, a digestão dos alimentos e a retenção do magnésio, além de aumentar o apetite. É ligeiramente laxativo, auxilia no crescimento, aumenta o teor de hemoglobina no sangue e o vigor muscular, além de apresentar efeito febrífugo. Méis fortemente aromáticos são usados como calmante. O mel também é utilizado em infecções bucais e intestinais e favorece a diurese. Recentemente, foi descoberto que os méis possuem substâncias antioxidantes que retardam a deteriorização dos alimentos.

CARACTERÍSTICAS DAS ABELHAS

Características das abelhas (Gênero Apis)

SEM ABELHAS NÃO HÁ ALIMENTO!

As abelhas são os insetos mais importantes para o homem, para a agricultura (produção de alimentos), manutenção e preservação de florestas e ecossistemas. Elas são os insetos mais polinizadores da natureza e nos oferecem vários benefícios, entre eles:

Polinização das flores: sem esse processo natural muitas plantas não se reproduziriam dando frutos ou sementes, além de multiplicarem as colheitas, colocando colméias em associação nas plantações.

Produtos das Abelhas:

Mel: é o principal alimento produzido pelas abelhas, além de alimento ele é um medicamento, pois possui propriedades medicinais rico em compostos orgânicos.

Cera: possui um grande valor comercial e inúmeras aplicações.

Geléia real: é uma rica fonte de energia e saúde, composta por nutrientes, vitaminas, sais minerais e compostos orgânicos essenciais, promovendo vitalidade, fertilidade e longevidade à rainha.

Própole ou própolis: é uma resina produzida pelas abelhas, elas colhem para vedar as frestas, soldar partes da colméia, protegendo contra insetos invasores, entre outras. Também é considerado um ótimo alimento e usado como medicamento pelo seu efeito antibiótico natural, antisséptico, cicatrizante e antinflamatório.

Apitoxina: O veneno da abelha também é utilizado como medicamento, pois possui efeito analgésico, anti-reumático e usado em várias aplicações terapêuticas .

Abelhas do gênero Apis, encontradas no Brasil:

Abelha alemã (Apis mellifera mellifera L.): Ela também é conhecida como “Europa”, “do-reino” ou “preta”. Sua origem vem do norte e oeste dos Alpes europeus e parte da Rússia central. Chegou ao Brasil em 1839. É uma abelha grande, peluda, escura, com abdomem largo e com uma língua de 5,7 a 6,4mm de comprimento. É mansa e pouco enxameadora.

Abelha italiana (Apis mellifera ligustica L.): É de origem italiana, ela foi trazida para o Brasil entre 1870 e 1880. É um pouco menor que a alemã. Possui um abdomem mais fino e tem pêlos compridos. Apresenta cor amarelada mais acentuada nos 3 primeiros anéis abdominais nas operárias. Os zangões têm a cor uniforme. As operárias têm o primeiro segmento amarelo com uma lista negra fina, o segundo com ¾ amarelo e o resto preto, o terceiro segmento é menos da metade amarelo e o restante preto e, ainda, o quarto, quinto e sexto segmentos são pretos. As rainhas e zangões são mais escuros. As rainhas pesam, em média, 208,5mg e têm a língua com 6,2 a 6,8mm. É a mais mansa e menos enxameadora de todas.

Abelha Cárnica (Apis mellifera carnica P.): Acredita-se ter chegado ao Brasil em 1839, junto com a alemã. Esta abelha é originária dos Alpes austríacos e parte da Iugoslávia. Grande como a alemã, tem os anéis abdominais cinza-escuro. É muito mansa, boa produtora e pouco enxameadora.

Abelha Caucasiana (Apis mellifera caucasica G.): Ela é oriunda do cáucaso central e foi pouco difundida no Brasil. É grande como a anterior e também cinza, sendo mais clara que a cárnica. O zangão possui pêlos pretos no tórax, o que o confunde com os zangões cárnico e alemão. É uma abelha mansa, prolífica e produz muita própole mas pouco mel, exceto quando cruzada com a italiana ou a africana, mas só nas primeiras mestiçagens. Possui língua maior do que as italianas. As rainhas pesam, em média, 207,65mg.

Abelha africana amarela (Apis mellifera adamsonii Latreille): É originária da região que vai desde o paralelo 15, latitude norte, do Saara até o norte de Kalahari, sendo uma das 7 subespécies que habitam ¾ da África e ilha de Madagascar. Chegou ao Brasil em 1956, mas não existem mais africanas puras em nosso país, pois sua energia e grandes capacidades de adaptação e reprodução fizeram com que elas cruzassem com as abelhas do gênero Apis, européias, já existentes aqui, em apiários e “no mato”. Já se espalhou por todo o Brasil, invadindo regiões que vão do Paraguai, da Bolívia até a Argentina ( onde é também chamada de brasilenã).

A africana pura é menor que a italiana, desde que nascida em favos construídos por ela mesma e que são menores, pois medem 4,6 a 4,9mm, com média de 4,75mm, enquanto que os alvéolos da italiana têm a média de 4,9mm. A rainha pesa 199,32mg, para os 208,52 da italiana e 207,65 da caucasiana. A vida útil das operárias africanas é de 30 a 38 dias. Cada africana pesa, sem carga, 54,4mg mas, quando está carregada, vai a 91mg para os 81,9mg da italiana que, carregada, pesa 99,7mg (Magaldi & Magaldi). A operária leva 19/20 dias para nascer, o zangão 24 e a rainha 15/16. Sua língua mede 5,5 a 6,9mm. A abelha africana é a mais defensiva, trabalhadora e produtora de mel, porém são mais agressivas e temidas. A africana é boa melífera, chegando a produzir cerca de 120kg em colméias racionais.

Trabalha mais horas do que a italiana, seu vôo é mais rápido e em linha reta entre as flores.

É muito prolífica, a rainha chega a botar até 5.000 ovos em um só dia. Trabalha bem em temperaturas frias, embora as temperaturas muito baixas podem causar sua morte. Defendem-se melhor dos inimigos sendo comparadas às outras espécies, elas aceitam melhor as rainhas introduzidas por qualquer método. Portanto, é uma abelha ótima para a produção artificial de rainhas.

Porém, possuem algumas desvantagens como:

– Agressividade: é muito agressiva.

– Enxameadora: ela é muito enxameadora, com tendência às migrações.

– A Apis africana pura não aceita as lâminas com celas para italianas, ao contrário das mestiças.

– Ela persegue o inimigo durante mais tempo e por maiores distâncias do que as outras, por ter melhor visão.

– Se alimentam mais no inverno.

– Quando está com fome, não morre dentro da colméia, saindo em busca de alimentos.

– Mais irritadiça, mata a rainha, quando em viagem muito longa ou movimentos bruscos.

– Produz enxames múltiplos com várias rainhas, depois de alojados mantém apenas uma rainha.

Publicado por:        Rubens Fernando S Sene                  São Lourenço,02/11/2017.

                           Farm/Bioq/Homeop/fito/NutriFunc

                                       CRFMG-10828

Fontes:     - http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br

                  - www.jornalmundorural.com.br 

https://alimentacaonatenutrac.blogspot.com/caracteristicas-abelhas