COOKIES DE AVEIA INTEGRAL

Cookies de Aveia

Um lanche nutritivo, saudável e delicioso para você saborear!

                                                        RECEITA:

Ingredientes: 
⦁ 1/2 xícara chá de açúcar mascavo
⦁ 3 colheres de sopa óleo de coco
⦁ 1 ovo
⦁ 1 colher chá de essência de baunilha
⦁ 1 colher de chá de canela em pó
⦁ 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
⦁ ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
⦁ 1 ½ xícara de chá de aveia
⦁ ½ xícara de chá de uva passa sem sementes
⦁ 1 colher sopa de nozes picadas
⦁ 1 colher de sopa de semente de linhaça
⦁ 1 colher de sopa de semente de gergelim

Modo de preparar: 

⦁ Junte o açúcar mascavo, o óleo de coco, o ovo, a canela em pó, a essência de baunilha e 3 colheres de sopa de água. 

⦁ Bata até obter um creme bem fofo e homogêneo . 

⦁ Junte, aos poucos, a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, a aveia, a uva passa, as sementes de linhaça, de gergelim e as nozes, misture bem. 

⦁ Com uma colher ou com um bico de confeiteiro, pingue porções iguais da massa numa assadeira untada. Deixe um espaço suficiente entre os biscoitos (5cm). 

⦁ Leve para assar ao forno 180ºC pré-aquecido por 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados. 

Receita : Rubens F S Sene (adaptação de receita convencional não funcional) 
                                                                                   São Lourenço, 09/dez/2016

HTTPS//ALIMENTACAONATENUTRAC.BLOGSPOT/COOKIES INTEGRAIS