Alimentos mais ricos em Antioxidantes... 

Quanto mais colorido, melhor!

Eles contribuem para a prevenção do câncer, de derrames cerebrais, envelhecimento precoce, Alzheimer, Parkinson e muito mais!

Recentemente, num estudo publicado pelo "The American Journal of Clinical Nutrition", uma entre as mais conceituadas revistas científicas relacionadas à nutrição, foi listado os 50 principais alimentos mais ricos em antioxidantes por porção diária recomendada, entre eles podemos destacar alguns mais consumidos.

Ação dos antioxidantes: 
- No processo de respiração celular (no nosso organismo) são geradas algumas substâncias (radicais livres), os anti-oxidantes amenizam os estresse oxidativo celular ocorrido nos processos aeróbicos.
- Radicais livres atacam as membranas das células e prejudicando o seu funcionamento, eles são neutralizados ou inibidos em suas ações pelos anti-oxidantes, preservando a fisiologia e metabolismo celular.
- Antioxidantes protegem as células neutralizando a ação oxidativa e prejudicial dos radicais livres.

Benefícios da ação dos Antioxidantes:
- Previnem o envelhecimento celular precoce
- Diminuem o risco de câncer, de derrames cerebrais e de infartos
- Reduzem os riscos de desenvolvimento de doenças cerebrais  
  degenerativas como Alzheimer e Parkinson.

Lista dos Alimentos mais ricos em antioxidantes por porção diária recomendada:

1º Amora
2º Nozes
3º Morango
4º Alcachofras
5º Cranberry
6º Café
7º Framboesas
10º Blueberry
11º Cravo (moído)
12º Uva
13º Chocolate (integral)
14º Cerejas
15º Ameixa seca
16º Repolho roxo
17º Laranja
18º Maçã
19º Manga
20º Abacaxi
21º Laranja
22º Flocos de milho
23º Ameixas vermelhas
24º Feijão seco
25º Pimentão
26º Espinafre
27º Cereais integrais
28º Kiwi
29º Melaço de cana
30º Batata inglesa
31º Batata doce
32º Chás (gelado)
33º Feijões
34º Tomate
35º Brócolis
36º Pimenta
37º Tamarindo

Publicação:  Rubens Fernando S Sene                         São Lourenço, 25/04/2017.
                       Farm/Bioq/Homeop/Fito
                                CRFMG 10828

Fontes: - http://intl-ajcn.nutrition.org 
              - http://www.minhavida.com.br
           
https://alimentacaonatenutrac.blogspot.com/alimentos-mais-ricos-antioxidantes