Sabor Fitness: 5 receitas de Chocolate Funcional

Sabor Fitness: 5 receitas de 

Chocolate Funcional

SABOROSOS, NUTRITIVOS E MENOS CALORIAS

1- Chocolate funcional de com aveia e passas

Ingredientes
50 gr de chocolate 70% cacau (orgânico)
1 colher (chá) de linhaça
1 colher (chá) de aveia em flocos
Passas (a gosto)
1 colher (chá) de goji berry (ou cerejas)
1 colher (chá) de óleo de coco

Modo de preparo
Derreta os 50 gr de chocolate 70 % cacau. Adicione a aveia em flocos, linhaça, passas, goji berry e o óleo de coco. Misture bem e forme bombons em forminhas. Agora, é só gelar e saborear sem peso na consciência, aproveite!

2- Chocolate funcional com castanhas e nozes

Ingredientes
50 gr de chocolate 70% cacau (orgânico)
1 colher (chá) de castanhas-do-pará trituradas
1 colher (chá) de aveia em flocos
nozes trituradas (a gosto)
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de óleo de coco

Modo de preparo
Derreta os 50 gr de chocolate 70 % cacau. Adicione a aveia em flocos, as castanhas, as nozes, a canela em pó e o óleo de coco. Misture bem e forme bombons em forminhas. Polvilhe com castanhas e nozes trituradas ou com a canela em pó. Agora, é só gelar e saborear sem peso na consciência, aproveite!

3- Chocolate prestígio funcional

Ingredientes
1/2 de xícara de coco ralado (in natura))
1/2 xícara de água
1 colher (chá) de adoçante (stevia ou mascavo)
1 colher (chá) de cacau puro
3 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo
Misturar a água quente ao coco e deixar descansar por 10 minutos, até que esteja hidratado. Leve ao fogo com o cacau e o adoçante por alguns minutos. Desligue o fogo. Misture o óleo de coco. Mexa e coloque em forminhas de bombons. Coloque-os na geladeira por 3 horas. Se desejar, acrescente Whey Protein e polvilhe com cacau em pó puro ou coco ralado.

6- Chocolate funcional de morango e kiwi

Ingredientes
50 gr de chocolate 70% cacau (orgânico)
1  colher (chá) de aveia em flocos
1 colher (chá) de Whey Protein (chocolate)
ou mais 1 colher (chá) de aveia em flocos
morangos picados (a gosto)
kiwis picados (a gosto)
1 colher (chá) de óleo de coco

Modo de preparo
Derreta os 50 gr de chocolate 70 % cacau. Adicione a aveia em flocos, morangos picados, kiwis picados e o óleo de coco. Misture bem e forme bombons em forminhas. Polvilhe com cacau em pó puro Agora, é só gelar e saborear sem peso na consciência, aproveite!

5- Brigadeiro de colher fit

Ingredientes
2 bananas verdes (ou 250 gramas de biomassa)
3  colheres (sopa) de cacau em pó puro
4 colheres de água
3 colheres de óleo de coco
2 colheres (sopa) de adoçante (ou açúcar mascavo)

Modo de preparo
Cozinhe as bananas verdes na panela de pressão por 10 minutos e retire a pressão. Processe as bananas, sem cascas, quentes. Leve a massa ao fogo para cozinhar com os outros ingredientes (5 minutos) ou chegar à consistência ideal para você. Coloque em copinhos e leve à geladeira. Acrescente Whey Protein, se desejar, polvilhe com cacau em pó puro.

Receita:  Rubens Fernando S Sene                              São Lourenço, 27/04/2017.

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