Alimentos ricos em Vitamina D
SUA IMPORTÂNCIA PARA NOSSA SAÚDE
Mais saúde para seus ossos prevenindo a osteoporose
Vitamina D: As principais fontes alimentares de vitamina D são de origem animal além de alguns vegetais de cor escura e algumas frutas, ovos, lácteos e derivados, destacamos os peixes e frutos do mar, como o salmão, o carapau e os mariscos. A Vitamina D favorece a absorção do cálcio, sendo importante na composição, formação e também no fortalecimento dos ossos e os dentes, evitando os traumas acidentais, além de evitar o raquitismo.
Os indivíduos com maior pré-disposição a desenvolver doenças relacionadas à falta de vitamina D, como a falta de resistência óssea e dos dentes, são os bebês prematuros, crianças e os idosos, quando não têm uma boa alimentação variada e equilibrada, não se expõem ao sol com frequência.
Um adulto saudável precisa consumir uma média de 5 microgramas por dia de Vitamina D e garantir uma exposição à luz solar no mínimo 20 minutos por dia, sem o uso de protetor solar, para não bloquear os raios solares, responsáveis pela transformação da sua pró-vitamina em vitamina D.
Os alimentos ricos em vitamina D normalmente são de origem animal, como podemos verificar na tabela abaixo.
Tabela de alimentos ricos em vitamina D
Alimentos ricos em vitamina D Porção Quantd de vitamina D Energia
Óleo de fígado de bacalhau 13,5 g 34 mcg 118 calorias
Salmão cozido 28 g 3,5 mcg 76 calorias
Ostras cruas 100 g 8 mcg 81 calorias
Arenque fresco 28 g 6,6 mcg 64 calorias
Leite Ninho fortificado 26 g 1,8 mcg 130 calorias
Ovo cozido 50 g 0,65mcg 78 calorias
Fígado de galinha 84 g 1,1 mcg 115 calorias
Sardinhas enlatadas 28 g 2,1 mcg 83 calorias
Os laticínios são destacados nas dietas, pois são muito importantes por serem alimentos ricos em vitamina D e cálcio, estes dois nutrientes são essenciais e fundamentais para a formação e a saúde dos ossos.
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Funções e importância da vitamina D
A vitamina D tem como principal função de promover a absorção do cálcio, prevenindo o risco de doenças ósseas, como a osteoporose e as doenças cardíacas. Por isso, devemos manter um bom nível sanguíneo de vitamina D, sendo importante para manter nossa saúde. A vitamina D ainda apresenta outros benefícios importantes:
- Auxilia no emagrecimento
- Ajuda no crescimento
- Fortalece dentes e ossos
- Ajuda na hipertrofia
- Previne e diminui a acne
- Aumenta a fertilidade
A vitamina D é produzida pela pele durante o contato direto com o sol, sem usar nenhum tipo de protetor solar, permitindo a pele receber os raios solares sem nenhuma interferência. Essa exposição deve ser diária no mínimo por 20 minutos apenas, e preferivelmente no início da manhã, antes das 10 h ou no final da tarde, após às 16 h, em que o sol está menos intenso, evitando os efeitos nocivos dos raios ultravioletas - UV.
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Suplementos: Também podemos garantir a quantidade necessária de vitamina D no organismo, consumindo alimentos ricas nesse nutriente essencial em com maior frequência, nos casos da sua deficiência pode ser necessário consumir suplementos contendo vitamina D, devemos sempre buscar orientação médica, de um nutricionista ou farmacêutico. Nunca consuma suplementos e vitaminas, quaisquer que sejam sem orientação, pois se a sua carência tem suas consequências, seu excesso também tem seus efeitos colaterais.
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Como Farmacêutico eu aconselho essas orientações!
' Não siga os modismos e falsos conselhos postados em muitos blogs sobre dietas e emagrecimentos mirabolantes, dietas milagrosas e super-poderosas são mitos, verifique a origem das fontes e se são postadas por profissionais competentes e especialistas na área,. Jamais coloque sua saúde em risco e nem faça dietas ou restrições alimentares , nem consuma suplementos sem a orientação de um profissional competente e especializado, procure orientação médica e de um nutricionista ou farmacêutico... Não se auto-medique! Equilíbrio, bom senso, e orientação são os melhores remédios. "
Nota: Abordaremos mais sobre o assunto nas próximas matérias sobre Nutrientes essenciais e funcionais.
Postado por: Farm Rubens F S Sene CRMG 10828 São Lourenço,11/03/2017.
Farm/Bioq/Homeop/Fito/Nutri Func (cursando)
FONTES: - http://www.ibnfuncional.com.br
- http://www.equaliv.com.br
- http://wwwminhavida.com.br
- http://tuasaude.com.br
- http://www.asbran
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