BOLINHO DE BACALHAU ESPECIAL

BOLINHO DE BACALHAU ESPECIAL

Ingredientes

- 300g de bacalhau dessalgado

- 2 ovos

- 2/3 a 3/4 xícara (chá) de farinha de amêndoa

- 2 colheres (sopa) farinha de grão de bico

- 2 dentes de alho

- 1/2 cebola picada

- 1/2 colher (chá) de sal marinho

- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picadas

- Pimenta do reino agosto

- Cheiro verde a gosto

- Folhas de manjericão picadas

Modo de preparo

Refogar a cebola, alho, pimenta dedo de moça e o bacalhau.

Bater os dois ovos com sal e pimenta, misturar o refogado e ir adicionando as farinhas aos poucos, até conseguir moldar.

Faça os bolinhos e asse forno 180 C por 20-25 minutos ou dourar

Publicado por:      Rubens Fernando S Sene                                       São Lourenço,30/11/2017.

Fonte: www.tvgazeta/vocebonita/receitas

https://alimentacaonatenutrac.blogspot.com/bolinho-bacalhau-especial