MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO SEM GLÙTEN E SEM LACTOSE

MOUSSE DE CHOCOLATE VEGANO SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN

Receita: Rubens Fernando S Sene

Ingredientes:

1 lata de leite condensado de soja 

1 xícara de castanhas de caju

1 xícaa de castanhas do Pará

2 caixas de creme de soja (Batavo)

2 pacotes de chocolote meio amargo (55% cacau)

Modo de Preparo:

Corte o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria e misture com outros ingredientes numa vasilha grande de plástico.

Bata com uma batedeira até ficar bem homogêneo.

Coloque para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir.

Cobertura:

Reserve alguns pedacinhos triturados do chocolate para adicionar à mistura.

Polvilhe com chocolate em pó orgânico e espalhe os pedacinhos de chocolate e de castanhas triturados sobre a mousse.  

Publicado por:         Rubens Fernando S Sene                        São Lourenço, 02/11/2017.

                          Farm/Bioq/Homeop/Fito/Nutrifunc

                                       CRFMG-10828

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