KAFTA DE FRANGO FUNCIONAL - NUTRITIVA E SABOROSA

KAFTA DE FRANGO – RECEITA FUNCIONAL

NUTRITIVA E SABOROSA!

Ingredientes
500 gramas de peito de frango limpo e moído
300 gramas de cebola (picadinha)
2 colheres de sopa de salsinha bem picada

2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher de café de cominho em pó
1 colher de café de coentro em pó

1 colher (sopa) de gengibre ralado ou em pó

1 colher (sobremesa) de canela em pó
Sal a gosto

pimenta do reino a gosto

zatar (tempero árabe) a gosto
1 colher (chá) de semente de chia

Modo de preparo

Kafta:
Misture bem todos os ingredientes e coloque na geladeira por uma hora ou 20 minutos no freezer.

Unte uma forma com azeite extra virgem.

Divida a massa em 10 porções, modele sobre um espeto de churrasco, sobrando a ponta inferior, como se fosse uma linguiça no espeto e coloque na forma untada.

Asse no forno pré-aquecido à 180 º C virando a cada 10 minutos para dourar de todos os lados. Rendimento: 10 minis espetinhos.

Nossas próximas receitas... cuscuz e arroz marroquino. Aguardem! 

Receita adaptada por:      Rubens Fernando S Sene                                 São Lourenço, 09/11/2017.
                                        Farm/Bioq/Homeop/Fito/Nutrifunc
                                                   CRFMG-10828